癌症，是很多人非常恐惧的疾病。虽然现如今医疗技术不断发展，但是仍然没有完全“攻克”癌症。简单说，癌症目前是无法治愈的，这也就是为什么让人“谈癌色变”的原因。
癌症是一群“坏细胞”疯狂增长的细胞。由于体内的细胞DNA突变、内部环境改变和外部环境改变，导致细胞突然疯长，无法控制的繁殖，这类细胞具有侵袭性。癌症的发生本身就与多方面因素有关系，所以我们一定要科学对待癌细胞。
癌症的治愈率是多少？
众所周知，癌症患者的数量每年都存在着一个逐年递增的情况，生存率也很低，但是这却并不代表着所有的癌症患者都会走向死亡，而癌症也并不一定就是绝症。
癌症的治愈率，大小与患者的发病状态以及身体素质等方面的因素，都有着非常大的联系。
早期癌症的治愈率大约能够达到80~90%左右，而到了晚期，癌症的治愈率相对而言就会比较低了，所以每年定期进行健康体检也是特别关键的。
鹅肉，是癌细胞的“催命符”吗？
事实上，没有任何科学证据支持这一观点。鹅肉是一种营养丰富的食物，含有高质量的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。
这些成分对人体的健康是必要的，并且可以帮助我们的身体保持健康。此外，鹅肉还含有丰富的抗氧化剂和抗炎物质，这些物质有助于预防许多慢性疾病，包括癌症。
因此，我们可以得出结论：鹅肉并非癌细胞的“催命符”，而是对人体健康有益的食物。
劝告：这四种肉，能不吃就不吃
1.加工肉类制品
加工肉食主要指的是经过烟熏腌制以及发酵风干等处理手段，用来提升口感或者延长保质期的肉类食物，比如腊肉、香肠、培根、午餐肉、火腿肠等。
但是早就在2017年时加工肉类食物，就被世界卫生组织列入到了一级致癌物的清单当中，根据相关研究显示，每摄入50克的加工肉类，那么患肠癌的风险就会容易增加18%。
这是因为加工肉类中含有大量的脂肪、钠和亚硝酸盐等有害物质，长期食用会导致肠道黏膜受损，从而增加患上肠癌的风险。
2.中式咸鱼
世界卫生组织把中式咸鱼列入一类致癌物，清单中这类食物摄入体内过多会增加鼻咽癌，胃癌等癌症风险。
制作中式咸鱼是把鱼肉经过高盐度腌制之后暴晒脱水，在整个过程中会产生大量亚硝酸盐进入胃部与胃酸发生反应，形成强致癌物亚硝胺，增加患癌风险。
腌制后的咸鱼腊肉等吃起来固然美味，但是会导致血压受到一定刺激，甚至会对你的心脑血管健康造成影响，增加冠心病等疾病风险，所以重视咸鱼，建议大家管住嘴。
3.肉罐头
肉罐头虽然平时吃起来十分方便，不过却不建议经常吃，因为若是经常吃，可能就会对身体造成负担，增加疾病风险。
因为肉类在制作成罐头时，会放入大量的盐和添加剂、调味剂、防腐剂等多种物质。若常吃，会增加肝脏、肾脏等器官的负担，使器官功能受到损伤。
4.高温烧烤的肉类
若不想癌症的问题找上自己，生活中也是要减少这种高温烹制的食物。尤其是一些烧烤类食物，在烤制过程中，油脂滴落在炭火上，也会产生一定的致癌物以及丙烯酰胺等物质，这样的话，就会刺激细胞病变诱发癌变的风险。
而且在烤制过程中，烟雾中存在有害物质，也会通过呼吸系统进入肺部，刺激肺功能受损，所以也是能少吃就少吃。
癌症患者不能随便吃肉？医生：只要注意这几点，想怎么吃就怎么吃
1.选择适宜的烹调手法
烹饪肉类时，我们亦应细心选择适宜的烹调手法。煎炸等高温烹调手法可能催生致癌物质，故更推崇采用蒸、煮、炖等更为健康的烹饪方式。同时，适量添加调料和香料，不仅可以提升肉类的口感，还能帮助患者更好地吸收营养。
2.少吃红肉，多吃白肉
上面的数据已经证明，吃红肉会导致我们的身体产生氧化三甲胺这种物质的提升，长期保持容易罹患冠心病等多种心脑血管疾病。因此，我们酒精就应该选择白肉进行食用，像是我们常常吃的鸡鸭鱼肉都是白肉。
相较于红肉他们的蛋白质含量并不差，却有更低的脂肪还不容易引起氧化三甲胺的升高，因此日常生活中应该多选择白肉进行食用。
3.肉的种类要丰富
癌症患者在吃肉方面也不要太单一，每天最少补充一到两种肉类，份量不需要太大。很多的癌症患者可能也有一些疑惑，是否在红肉和白肉这两种肉类上面要有一定的区分呢？
其实只要每天进食的量适中的话，也不一定要对这两种肉类有过多的计较，里面的营养价值其实都是很丰富的。
主要还是依据患者的喜好来定，建议最好是比例一半一半为主，以免长时间进食一种肉类容易腻。
“叫段苏权，他说您一定知道他。”警卫的话让任弼时一惊，因为段苏权已经在三年前就“牺牲”了。为何会这时候会又冒出来一个段苏权，任弼时也不知道什么原因，急忙让警卫带人进来。
4.均衡多样化
癌症患者也要注意饮食的均衡搭配，不要偏食和挑食，除了医生叮嘱不能吃的食物，其他的食物都应该尽量保持多样化，肉类、蔬菜和水果都要吃，这样可以保证营养全面而均衡，有利于癌症患者的康复。
延伸阅读——每餐吃多少肉更健康?
从理论上来说，从事轻体力劳动的男性成年人每餐肉类摄入保持在150g左右、从事轻体力劳动的女性每餐肉类摄入保持在130g左右。
若是平时从事的是重体力劳动，则成年男士每餐肉类摄入量保持在190g左右，女性保持在160g左右。
当然这仅是理论数值如何用杠杆证券，每一个人对于肉类营养的代谢能力是不同的，因此不能够用统一的标准来一概而论。
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